Macaron 法式小圓餅，
當在台灣蜂擁引進各家品牌的高級馬卡龍，身為醉心於迷戀甜點的螞蟻人，味覺體驗到一個層次之後，碰上了 Pierre Hermé 之後，我突然發覺自己不想在口味上，做過多的評論，她真的猶如一個千變外化的女人，只能細細品嘗而無法言喻的！
一位從14歲就開始製作糕點的師傅皮埃爾·艾爾梅（Pierre Hermé），其實他也任職過馬卡龍的經典老牌Ladurée，有別於一般的品牌，Pierre Hermé不同的是在提升每種食材的風味上，極具衝突與獨特性，雙色的Macaron，各式意想不到的口感搭配，讓人對Macaron就是甜膩的印象，會有所改觀。
顏色相當美麗的玫瑰花瓣 ，應該算是經典口味中的升級版；
另外，祕魯黑朱古力以及朱古力熱情果，都是嚐起來沒有太多複雜的味道，是我很喜歡簡單的感覺~
綠色的 蜜柑青瓜，算是我覺得很清爽不膩的一顆!!
咖啡雙重奏跟紅咖啡是兩個我認為比較適合男孩子的口味，因為咖啡的香氣真的很濃厚！
至於，吃到開心果肉桂櫻桃時，我只能用一個囧字來形容，只能認定法國人的味覺敏銳度，真的是相當奇特了～
要特別提一下，Pierre Hermé 非常喜歡在外包裝做藝術風格的點綴，與期間限定、節日限定的變化～
所以盒子留下來，就是額外的收藏價值意義了！
這一盒12顆巴黎限定款，
有著代表法國的巴黎鐵塔、蒙娜麗莎畫像、香榭大道、塞納河畔、波步畫廊..等，
而底下手提袋上的樹葉簍空造型，也讓我很愛不釋手！
亞洲除了日本東京、大阪之外，離台灣最近的專賣店就是香港。
要注意的是只有提供外帶的販售服務以外，還有店內都是不能夠拍照的規矩喔～
Pierre Hermé (中環) 地址︰中環IFC國際金融中心商場2期1樓1019C舖
Pierre Hermé(尖沙嘴) 地址：海港城港威商場2樓2410號鋪
最後，我覺得 Pierre Hermé Paris-Hong Kong
香港官方的ＦＢ網頁也是個不錯的資訊提供，畢竟我們不可能買下那麼多...
而每次跟藝術家合作的精美包裝，光看了都使人心情愉悅呀！
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