對於蘭姆酒的好奇心,啟發於對甜食的熱衷,
總會把蘭姆酒跟"甜膩"的印象劃上等號,
所以對它的想法,大概就只能是用來調酒或是當作入甜點的基調而已。
來自多明尼加的品牌 Brugal Rum,才剛進入台灣市場的初期,
就可以有參與純飲品酩的機會,實在是件很令自己興奮的事情!
喝到第一款Brugal Anejo,也是最基本的入門酒款,雖然有很明顯的焦糖氣味,
可是比自己預設的還要不甜膩,隨之而來的反而是感覺到非常平宜近人的順口。
第二款的 BRUGAL Extra Viejo,這才開始有記憶中,屬於強壯的烈酒口感,
多了很多複雜卻又熟悉的橡木桶氣息,而且是屬於女孩子會很喜歡的的細膩度,
畢竟自己本身向來對Whisky的燒灼口感,總是挑剔得很~
重點加強的第三款 BRUGAL 1888 ,真的是我最喜歡的一款!
因為第一口入鼻腔出乎意料的濃郁卻尾韻芬芳,
也大概是因為今年入冬以來,我就非常地喜愛太妃糖的味道!
甜甜地在寒冬中,是讓自己提神洗腦的力量,很偏心地喝了最多~
講解中這段英國作家Somerset Maugham的形容,更是特別地引起我的共鳴!!
屬於調酒中的基酒,最後當然也要來上一杯萊姆酒的調酒- Bojito
薄荷葉加上水果味,也就是一種對於加勒比海的想像,這是一杯屬於熱情海岸的味道!
雖然是冬天,卻一點都不衝突的很討人喜愛。
部分資料參考引用:
Brugal Rum Taiwan 台灣FB官方網頁: https://www.facebook.com/BrugalRumTaiwan?fref=ts
[飲酒後請勿開車,未成年請勿飲酒]
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